Macahel Balı
Macahel Balı Nedir, Özellikleri Nelerdir? Macahel Balı Nedir, Nerede Üretilir? Artvin ilimizin Borçka ilçesine ait Macahel beldesinde üretilen ve adını da bu beldeden alan Macahel Balı, saf olarak üretilmiş organik bir bal türüdür. Artvin’e bağlı Hopa, Murgul ve Arhavi bölgelerinde de üretilmeye başlanan macahel balı , arıların komar ve kestane ağacının çiçeğinden besin alıp üretmesiyle oluşmaktadır. Anzer, kestane balı gibi birçok hastalığa iyi gelen bu bal, haziran ayının sonlarına doğru üretilmektedir. Etrafı dağlarla çevrili Macahel yöresinde doğal ortamında üretilmiş olan Macahel Balı’nın insan vücuduna birçok faydası bulunmaktadır. Macahel Balı’nı genetik özelliği kaybolmamış olan Kafkas arısı Artvin’in zengin bitki örtüsünden üretmektedir. Birçok bitki türüne ev sahipliği yapan bu ilçe, doğal ekosisteme sahip olması ile de dünya üzerindeki nadir yerlerden bir tanesidir. Yörede yapılan Saf Kafkas Arıcılık işi, eski zamanlardan beri devam etmektedir. Günümüzde de bu ar